(资料图片)

啤酒市场分化，精酿啤酒成热点

近期，啤酒行业线上销量环比下滑，线下渠道持续去库存，出货量不断减少。然而，精酿啤酒却成为市场的新热点。国内啤酒行业龙头已经建立了强大的线下渠道壁垒，但如果渠道自己开始卖酒了呢？例如，盒马线下门店的精酿、鲜啤产品已经占据一整个冷柜之多。与此同时，大厂如青岛啤酒、百威等也在布局精酿啤酒，视其为年轻化和高端化的推手，令一众国产精酿品牌们压力颇大。

资本助推精酿啤酒扩张

虽然啤酒市场整体走弱，但精酿啤酒却在扩容。乐惠国际(603076)计划3年在全国10个城市里新增445家自营精酿鲜啤小酒馆，拟投入2.24亿元建设线下终端，还有1.94亿元用于产能补充。优布劳是国内最大的精酿啤酒代工厂，其产能可以同时满足经销商和代工，而且供应链强大，能快速打开销售网络。泰山啤酒今年实现了新一轮融资，并计划向港股IPO发起冲击，泰山原浆啤酒专营店数量已达到3148家。

新消费场景成为破局关键

中小酒企很难正面竞争，以小酒馆、社区打酒站为代表的新消费场景打造是区域酒企破局的关键，目的是搭建一个合适的消费场景，最大可能获得消费者粘性。

精酿啤酒高端化能走多远？

精酿啤酒正在以“惊人”速度扩容，但新增加的精酿企业中大多为中小品牌。目前精酿市场还未出现如传统工业啤酒一样绝对的龙头品牌，高端之战尚未分出胜负。精酿啤酒是国内啤酒高端化的一个推手，不