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1、分解猪肉的方法。
2、加入盐,然后搅拌至粘稠(朝一个方向搅拌,会让肉更结实)。
3、分几次加入洋葱和姜水,并充分搅拌(加入少量,搅拌至完全吸收,然后继续加入)。最好把筷子放好。
4、加入白胡椒、蚝油和酱油,搅拌均匀。
5、滴一点香油拌匀,这样馄饨馅的肉质会比较嫩。这样就勾兑出了美味的馄饨馅。赶紧试试吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。