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1、年三十菜谱。一般家庭大年三大讲究团圆平安希望明年万事顺利，大吉大利，发大财。年夜饭第一道红烧鱼代表年年有余。

2、第二炖整鸡，大吉大利好兆头。

3、第三红烧狮子头，团团圆圆好寓义。

4、第四清炒素菜，素素净净平安无事。

5、第五什绵火锅，红红火火蒸蒸日上好日子。

6、第六炖牛肉，牛气冲天来年旺。

7、第七饺子，岁月更替，值守年。

8、第八汤圆，甜美团圆，好盼头。

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